Domeniile Săhăteni, situate în mijlocul zonei viticole Dealu Mare din România, renumită pentru calitatea strugurilor și a producției viticole, se bucură de amplasarea sa pe dealurile înconjurătoare Munții Carpați, cu soluri argilo-lutoase variate și substrat calcaros.
Cu o suprafață totală de 82 de hectare, viile companiei se întind în satele Săhăteni, Năeni și Fințesti. Aici, de la baza dealurilor, sunt cultivate soiuri de struguri albi și soiul roșu Pinot Noir, până pe vârfurile acestora, unde se găsesc soiuri de struguri roșii, ce beneficiază de expunere sudică și sunt recoltați mai târziu comparativ cu soiurile albe. Domeniile Săhăteni cultivă atât soiuri tradiționale românești precum Fetească Albă, Tămâioasă Românească și Fetească Neagră, cât și soiuri internaționale precum Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Syrah, Pinot Noir și Cabernet Sauvignon.
Povestea noastră a început în anul 2003, când eonologul Aurelia Vișinescu a fondat compania Domeniile Săhăteni împreună cu asociatul și vărul său prin alianță, Steve Cacenco. Îndrăgostită de natură, în ultimii ani de studiu în cadrul Universității de Horticultură, Aurelia Vișinescu a ales să studieze oenologia, fascinată de povestea din spatele băuturii lui Bachus. Urmându-și pasiunea pentru vin, rezultatele muncii sale nu s-au lăsat așteptate – visul de a avea propria cramă și propriile plantații de viță-de-vie. Astăzi, crama Domeniile Săhăteni reunește 82 ha de viță-de-vie și o unitate de vinificație cu o capacitate de 1.000.000 sticle pe sezon – Aurelia Visinescu,Winemaker Domeniile Săhăteni
În prezent, în incinta companiei se găsește o modernă cramă dotată cu utilaje ultramoderne pentru procesarea strugurilor, îmbuteliere și maturare a vinurilor. Procesarea strugurilor se realizează pe o capacitate de aproximativ 1.000 de tone pe sezon, cu două linii separate de producție și fermentare controlată complet automatizată, atât pentru vinurile albe, cât și pentru cele roșii.
Domeniile Săhăteni reprezintă un punct de referință în zona viticolă din județul Buzău, România, aducând în prim plan vinuri de calitate superioară, obținute din struguri deosebiți cultivați cu grijă pe terenurile binecunoscute ale Dealului Mare.
Pentru mai multe informații și contact, puteți accesa: CRAMA DOMENIILE SĂHĂTENI Adresă: Săhăteni, Buzău, România – 127535 Telefon: 0726111956
