De ce mâncăm miel de Paște? De ce pasca este rotundă? Ce pățeau pe „lumea cealaltă” cei care trișau la concursul de spart ouă de Paște? Românii au vrut mereu să aibă o masă de Paște „cu de toate”, mai ales după postul cel lung. Cum s-au schimbat lucrurile și cât de mare era în comunism lupta pentru masa de Paște?, scrie opiniabuzau.ro.
Masa de Paște în Muntenia, pe la 1850
„Paştele românesc înseamnă drob, ciorbă, friptură la cuptor, stufat, totul de miel. E marele prânz de după post, este explozia primăverii, e o masă de sărbătoare, un amestec de veselie, abundenţă isterică şi solemnitate religioasă. Mielul Domnului redă tuturor speranţa”, scria cu încântare Radu Anton Roman, în cartea sa de bucate.
Unele alimente pe care le asociem cu Paștele s-au regăsit în vechime și în riturile de primăvară ale unor popoare… citește articolul integral pe opiniabuzau.ro.
