Nicu Aldea, un fermier dintr-o comună din Buzău, se confruntă cu dificultăți financiare serioase în cadrul afacerii sale de creștere a vacilor din rasa Bălțată Românească. Deși, în condiții normale, vacile ar trebui să producă între 15 și 20 de litri de lapte zilnic, seceta din acest an a redus semnificativ producția.
„Nu știm dacă vom mai putea ieși din iarnă”, declară Aldea, subliniind provocările întâmpinate din cauza prețului mic al laptelui și a costurilor crescute pentru furaje. Vacile necesită peste 40 de kilograme de hrană zilnic, iar lipsa furajelor adecvate afectează calitatea laptelui.
Aceste dificultăți contribuie la creșterea prețurilor produselor lactate, resimțită de consumatori. Situația subliniază provocările economice actuale întâmpinate de fermieri și impactul acestora asupra pieței lactatelor.
