Cel mai bun vin pentru fiert. Pont de viticultor: „Este perfect și fără scorțișoară sau portocală“

Vinul fiert, cu scroțișoară și portocale, după preferințele unora, este licoarea nelipsită de pe mesele festive ale sfârșitului de an. Un viticultor buzoian ne propune o variantă mult mai aromată, scrie adevarul.ro.

Vinul cu plante are și proprietăți terapeutice. FOTO Iulian Bunilă

Ce poate fi mai potrivit pentru a stinge greața de după festinul de Crăciun decât o cană fierbinte de vin roșu de casă, cu arome senzaționale. Celor mai mulți dintre noi, cea mai cunoscută ne este rețeta de vin fiert cu scorțișoară și felii de portocală.

Sunt însă și alte condimente ce pot fi adăugate în băutura fierbinte, precum anasonul, cuișoarele sau piperul, dacă doriți să-i imprimați un pic de iuțime. Indiferent de ce arome vreți să-i dați, e bine de știut că vinul nu trebuie să fiarbă la 100 grade Celsius, ci doar să fie încălzit la foc mic, pentru a nu-și pierde tăria și...

Citește articolul integral pe adevarul.ro.