Cercetătorii din Buzău au creat un pepene cu gust de vanilie

Cercetătorii din Buzău au reușit să aclimatizeze în România un soi exotic de pepene, originar din India, cunoscut sub numele de Kajari Melon. Acest fruct distinctiv, de dimensiunea unui măr mai mare, se remarcă prin gustul și mirosul său de vanilie.

În solariile din Buzău au fost cultivate peste 60 de specii de pepene, cu scopul de a crea un fruct rezistent la secetă extremă. Noua specie de pepene cu gust de vanilie ar putea ajunge în curând în supermarketurile din România, oferind consumatorilor o experiență culinară inedită.

Mai mult, cercetătorii adună semințele acestor pepeni și le oferă gratuit cultivatorilor români, încurajând astfel producția locală și diversificarea culturilor. Pe lângă pepenele cu gust de vanilie, se mai experimentează și cu un soi de pepene cu gust de miere de albine, aducând astfel noi arome pe mesele românilor.