Plăcinta de dovleac a ajuns să coste dublu faţă de anul trecut. Gustul copilăriei, mai scump VIDEO

Scumpirile lovesc și patiseriile cu produse tradiționale. De exemplu, plăcinta de dovleac a ajuns să coste 20 de lei, dublu față de anul trecut, din cauza majorării prețurilor la ingrediente, scrie adevarul.ro.

Doamna Belizan vinde plăcintele cu 20 de lei bucata. FOTO Iulian Bunilă

Scumpirile lovesc și patiseriile tradiționale. Plăcinta de dovleac, vedeta culinară a unui festival al toamnei care a avut loc în Buzău, s-a dublat la preț și pentru că materia primă este în cantități mult mai mici decât în alți ani.

Mirosul plăcintelor din dovleac, coapte la cuptor sau prăjite, este cartea de vizită a micii patiserii de lângă șoseaua europeană E85, din Poșta Câlnău. Surorile Nela și Sofia sunt cele care prepară delicatesa. Gospodinele spun că folosesc o rețetă veche a locului și cele mai bune ingrediente. 

„În aluatul pentru plăcintă folosim făină, apă, zahăr și multă dragoste. La compoziția din pulpă de dovleac, mai punem un pic de sare și puțin zahăr. Rețeta e simplă,...

Citește articolul integral pe adevarul.ro.