Pastele făinoase româneşti care fac concurenţă Italiei. Sunt plămădite într-o mică fabrică de lângă Buzău

Într-o mică fabrică de lângă Buzău, la Verneşti, sunt produse paste făinoase care rivalizează cu faimoasele spaghette, tagliatelle sau penne italieneşti.

Pastele româneşti IONELLI, marca firmei ROTA 2000, sunt de 20 de ani pe piaţă. Macaroane, fidea, tăiţei şi melci sunt realizate pe o linie de utilaje importate din Italia, de întreprinzătorul buzoian Ionel Poşircă.

Marfa este distribuită în magazine mici din Moldova şi Dobrogea, la jumătate din preţul produselor aduse din străinătate. Buzoianul spune că şi-ar vinde mai bine pastele dacă le-ar numi spaghette, tagliatelle sau penne, care nu diferă de cele româneşti. Ca să atragă atenţia clienţilor, el le-a pus produselor sale numele IONELLI, cu rezonanţă italienească.

Dar chiar dacă este greu să te baţi cu pastele „originale“ din Italia, cei 16 angajaţi ai fabricii IONELLI din Verneşti se mândresc cu pastele făcute de ei, care sunt produse din făină cumpărată de la fermieri locali.

”Sunt mai bune decât pastele italienilor, rezistă foarte bine la fierbere, nu se sfărâmă, pentru că sunt din făină foarte bună, din Buzău”, ne spune Ioana Miriţescu, una dintre angajatele fabricii. 

Etapele de fabricaţie respectă toate standardele internaţionale de calitate, iar din compoziţie lipsesc aditivii care prelungesc termenul de valabilitate.

”Din aceşti... [Citește articolul integral pe adevarul.ro].