Festival al toamnei, cu sarmale, plăcinte și dulceață, toate preparate din dovleac

Bun la toate, dovleacul și-a câștigat un loc de cinste la Buzău unde are dedicat chiar și un festival. Producătorii agricoli din Buzău, dar și cele mai iscusite gospodine, și-au unit forțele si le-au arătat turiștilor cât de multe bunătăți se pot face din bostan, scrie stiridebuzau.ro.

Festivalul Dovleacului, organizat în localitatea buzoiană Poșta Câlnău, a ajuns deja la a șasea ediție, iar organizatorii sunt mândri că de la an la an vin tot mai mulți turiști să deguste bunătățile ieșite din mâinile bucătarilor.

„Surprizele la noi sunt foarte multe, dacă stăm să le enumerăm. Avem surprize pentru copii, labirintul cu baloți de paie, colibe din coceni pentru copii, gastronomie, sarmale coapte în dovleac”, declară Ionel Horhocea, organizator.

Chiar dacă seceta de anul acesta a diminuat recoltele, dovlecii sunt gustoși indiferent de cum sunt preparați. Cu materie plină din belsug, gospodinele s-au apucat de lucru. Vestitele plăcinte de dovleac sunt la mare căutare în aceste zile.

„Frământăm coca cu zahăr, cu sare,așa cum se frământă în toate casele, apoi radem dovleacul, îl amestecăm cu zahăr și îl punem pe foaia de...

Citește articolul integral pe stiridebuzau.ro.