Expoziții agro-alimentare, organizate de sărbători la pensiunile din zona de munte a Buzăului

La Buzău a apărut o nouă modă de sărbători : aceea ca fermierii să meargă la pensiuni pentru a organiza în curtea lor mici expoziții agro-alimentare, cu degustare, pentru cei cazați aici, scrie informatiabuzaului.ro.

O mică expoziție cu bunătăți tradiționale este organizată în foișorul unei pensiuni de la Siriu, de către un fermier din Întorsura Buzăului. De sărbători turiștii pensiunii sunt răsfățați cu preparate aduse din gospodăria fermierului.

„Am o microfermă cu oi, vaci, porci, de pe urma căreia supraviețuim, împreună cu soția și cei trei copilași. Mai am în grijă doi bătrâni, care mă ajută la treabă”, declară Constantin Mitrofan, fermier din Întorsura Buzăului, județul Covasna.

În micul târg din foișor, turiștii sunt dornici să guste din toate bunătățile expuse. Oferta este bogată: de la cârnați afumați, pastramă, salamuri sau lebăr, până la brânzeturi proaspete, maturate și afumate.

„Este foarte interesant acest moment pregătit la pensiune și se vede diferența față de produsele...

Citește articolul integral pe informatiabuzaului.ro.