Cum ar trebui să arate meniul din ziua de Paști. Secretele sărbătorilor liniștite

Friptură de miel, drob, ouă roșii iar la final, puțin cozonac. Așa va arăta pentru mulți buzoieni meniul de Paști. Conform tradiției, masa de sărbătoare trebuie să fie bogată, încărcată cu de toate. Însă, nu trebuie să uităm că toate aceste produse specifice mesei de Paști înseamnă alimente grele, care pot face rău organismului, mai ales după perioada postului, scrie sansanews.ro.

Excesul, porții însemnate din fiecare fel, pot genera probleme digestive importante. Pentru a evita o nedorită vizită la UPU, medicii vin cu sfaturi clare: să mâncăm de toate, dar câte puțin din fiecare.

“Mâncarea tradițional românească solicită foarte mult aparatul nostru digestiv: stomac, pancreas, ficat, colecist, toate sunt supuse unui efort digestiv foarte mare. Cuvântul de ordine în această perioadă trebuie să fie cumpătarea, în așa fel încât să mâncăm câte puțin din toate. Să nu uităm că porția noastră este de o palmă, iar în această porție înseamnă câte puțin din fiecare. Mai ales după perioada de post, proteinele de origine animală solicită și mai mult tubul digestiv și atunci cu atât mai mult...

Citește articolul integral pe sansanews.ro.