Curge deja primul must de anul acesta! Se întâmplă la Stațiunea de cercetare viticolă Pietroasele, unde se produce Tămâioasa cea mai aromată din țară. „Este cel mai bun an, pentru viticultură, din 2019 și până acum”, sunt de părere specialiștii stațiunii, care se așteaptă atât la o recoltă bogată de struguri, cât și la un vin de calitate, scrie campusbuzau.ro.
„Boabele de Tămâioasă și Busuioacă sunt mult mai mari decât în alți ani”, este și constatarea zilierilor care sunt la recoltat încă de săptămâna trecută. Butucul are mulți ciorchini, iar strugurii sunt zemoși.
Odată culeși, ca să se transforme într-un vin de calitate, strugurii trec printr-un proces laborios, care poate dura chiar și 3 săptămâni.
La Stațiunea de cercetare viticolă Pietroasele, culesul strugurilor va dura circa șase săptămâni, fiind estimată o producție totală de 800 de tone, adică aproximativ 10 tone de struguri la hectar.
Cercetătorii speră ca toamna să nu fie una prea bogată în ploi, pentru că, altfel, riscă să apară boli și dăunători care să compromită producția de struguri.
