Ce poate fi mai bun decât o pâine făcută în casă? Luminița Gheorghe ar spune o pâine cu maia, din făină ecologică și, în viziunea ei, chiar și în două culori: galben și negru! Pe scurt, pâine cu cărbune activat și turmeric! Acesta este doar unul dintre sortimentele de pâine artizanală cu care buzoianca din Mărăcineni a reușit să cucerească client după client și să pună pe picioare ”strat-up anului 2023”, scrie sansanews.ro.
Elena Luminița Gheorghe are 36 de ani și este de profesie economist, iar călătoria ei în antreprenoriat a început în urmă cu doar un an când a copt prima pâine cu maia. Totul a pornit, din pasiunea pentru gătit, dar și din cauza unei intoleranțe la gluten pe care Luminița o are și care a determinat-o să caute și experimenteze diverse tehnici de prepararea a pâinii.
Cum prima încercare a fost un succes, tânăra a continuat să gătească pâine sănătoasă pentru familia ei și să posteze pe rețele sociale fotografii cu bunătățile care ieșeau din mâinile ei. La foarte puțin timp au început să curgă și comenzile, mai întâi din partea prietenilor și cunoscuților.
Elena Luminița Gheorghe
Începutul a fost timid, la o mașină de pâine primită ca dar de nuntă, în urmă cu 11 ani. Însă, din 2023 tânăra antreprenoare a investit într-un cuptor nou astfel că într-un an de zile a pus pe picioare o mică afacere cu pâine artizanală. În tot acest timp a adunat peste o sută de clienți, atât din Buzău, cât și din… citește articolul integral pe sansanews.ro.
