Odată cu venirea toamnei, Piața Centrală din Buzău devine epicentrul forfotei specifice pregătirilor pentru sezonul rece. Gospodinele iau cu asalt tarabele încărcate, într-un loc plin de viață unde producători locali și mici afaceriști își expun cu mândrie roadele muncii. Aici, printre culori vii și arome proaspete, se negociază prețuri și se schimbă noutățile zilei.
Oferta este bogată, iar prețurile sunt adaptate pentru toate buzunarele. Ingredientele esențiale pentru zacuscă și murături se găsesc din abundență. Gogoșarii se vând cu 5-6 lei kilogramul, în timp ce vinetele costă între 3 și 4 lei. Ardeiul gras poate fi achiziționat cu 4-5 lei, iar ceapa și morcovul au prețuri de 3-4 lei, respectiv 4 lei. Cartofii, nelipsiți din orice cămară, se găsesc la prețuri între 2,5 și 4 lei kilogramul.
Roșiile, vedetele sezonului, au prețuri variate, de la cele de grădină la 2 lei, până la soiuri mai mari care ajung la 5-7 lei. Castraveții pentru murat se vând cu 4 lei kilogramul, iar verdețurile proaspete, pentru a da gust oricărui preparat, costă între 1 și 2 lei legătura. Pentru un plus de savoare, porumbul de fiert se găsește la 2 lei bucata, iar conopida are un preț cuprins între 6 și 8 lei.
Fructele de sezon completează tabloul bogat al pieței. Prunele, perfecte pentru gem sau compot, se vând cu 6-7 lei kilogramul, în timp ce strugurii de masă au prețuri cuprinse între 5 și 8 lei. Ultimele felii de vară se regăsesc în pepenii gustoși, vânduți cu 2 lei kilogramul. Cei care se gândesc deja la preparatele pentru sărbători pot achiziționa miez de nucă la prețuri ce variază între 50 și 60 de lei kilogramul.
