Chef Cristi Ice ne prepară ouă de prepeliță. În căutarea unei alternative culinare pentru festinul de Paște, Chef Cristi Ice, din Buzău. Ne învață cum să pregătim o mâncare exotică, pe care ați mai gustat-o până acum, scrie stiridebuzau.ro.
Foarte apreciate mai ales în bucătăria asiatică. Ouale de prepeliță se gătesc la fel ca cele de găină sau de rață, prăjite, fierte sau posate. În Bangladesh, Japonia, Vietnam sau Coreea, se consumă inclusiv murate, afumate sau într-un înveliș crocant.
ANUNT PUBLICITAR: DE VÂNZARE casă deosebită, stil rustic cu mansardă locuibilă
Chef Cristi Ice ne prepară ouă de prepeliță. În zonele turistice, ouăle de prepeliță sunt ingredientul principal al unui preparat din gama street-food. Chef Cristi Ice, un bucătar buzoian care a căpătat experiență în restaurante cu specific asiatic din vestul Europei, ne explică modul de preparare a delicatesei.
„Vorbim despre ouă pane de prepeliță, delicioase și picante, gătite după o rețetă asiatică. Aceste ouă prăjite sunt acoperite într-o crustă făcută din amidon de porumb, boia de ardei… citește articolul integral pe stiridebuzau.ro.
