Festivalul Dealul Mare Wine & Food: Între vinuri de colecție și provocările pieței

Prima ediție a festivalului Dealul Mare Wine & Food va avea loc la Buzău, în Parcul Centrului Muzeal I.C. Brătianu, în perioada 19-21 septembrie 2025. Evenimentul, cu intrare pe bază de bilet, promite o îmbinare între vinuri de excepție, gastronomie locală și muzică live, reunind publicul larg cu experți din domeniu.

Vizitatorii vor avea ocazia să deguste vinuri de la 12 crame renumite din regiunea Dealul Mare, printre care Budureasca, Lacerta, Aurelia Vișinescu și Stațiunea de Cercetare Pietroasa. Oferta gastronomică va include specialități buzoiene precum cârnații de Pleșcoi, foi cu lapte și pituști, alături de preparate create de chefi invitați.

Evenimentul se desfășoară însă într-un context marcat de creșterea prețului vinului. Potrivit organizatorilor, viticultorii s-au confruntat cu dificultăți precum condițiile meteo nefavorabile, lipsa forței de muncă și suprataxarea, ceea ce a dus prețul mediu al unei sticle la aproximativ 60 de lei.

Pe lângă degustări, festivalul propune și o componentă strategică. Un punct central va fi atelierul „Obiectiv: ghid de acțiune pentru Buzău ca destinație de gastroturism”, programat pentru 20 septembrie. Discuția va fi moderată de teoreticianul gastronomiei Adriana Sohodoleanu și va reuni experți, precum jurnalistul Cosmin Dragomir, pentru a explora cum poate fi promovat județul pe harta turismului culinar.

Inițiativa organizării festivalului este susținută de Consiliul Județean Buzău, care, prin comunicatele oficiale, prezintă acest eveniment ca parte a unei strategii ample de promovare. Implicarea autorităților locale subliniază importanța festivalului nu doar ca manifestare culturală, ci și ca un motor pentru dezvoltarea economică și turistică a regiunii, având scopul de a transforma enogastronomia locală într-un brand recunoscut la nivel național.