Un inedit festival dedicat unui fruct de pădure foarte apreciat pentru calitățile medicinale a fost organizat, în premieră, printre rulotele și camperele dintr-un camping. Zeci de turiști români și străini, aflați în vizită la vulcanii noroioși de la Pâclele Mici, au avut șansa de a-și delecta papilele gustative cu delicioasele dulcețuri, prăjituri sau băuturi pe bază de cătină, scrie campusbuzau.ro.
Zeci de membri ai unor cluburi de rulotiști din țară și turiști sosiți să admire Vulcanii Noroioși au nimerit în mijlocul unei petreceri cu muzică populară, dansuri și multe atracții culinare, toate pe bază de cătină. Pofticioșii au luat cu asalt standurile cu sucuri, cătinată și dulcețuri din acest fruct.
Fructului gustos și aducător de sănătate i-a fost dedicat un festival de către administratorul unui camping de rulote. Aici, de mulți ani, tufele de cătină din jur sunt sursa de materie primă pentru gustoasele gemuri și sucuri servite clienților.
La primul festival organizat în campingul de rulote de la Pâclele Mici, cătina a ajuns până și în sosurile care asezonează fripturile rumenite la cuptor.
Fripturile cu sosurile speciale, jeleurile și prăjiturile cu dulceață din cătină i-au dat pe spate mai ales pe turiștii străini atrași în Ținutul Buzăului de renumele vulcanilor noroioși.
Cătina se găsește din abundență pe dealurile de la Curbura Carpaților iar oamenii acestor locuri știu din străbuni cât… citește articolul integral pe campusbuzau.ro.
