Nevoia de a mânca sănătos a dus la o afacere de succes. Este povestea a doi buzoieni care, după ani întregi de încercări, au reușit să breveteze un produs unic în Europa. Este vorb despre un amestec de miere în care se adaugă cătină, afine, petale de trandafir și multe altele, pe care l-au denumit Melinis. Noutatea este dată de procesul de producție, care este unul fără fierbere și adaos de zahăr, scrie campusbuzau.ro.
Povestea Melinisului a început în urmă cu zece ani, atunci cînd doi soți buzoieni, un fizician și un chimist, au început să prepare, pentru consumul propriu, un fel de dulceață în care au adăugat miere. După foarte multe încercări, au reușit stabilizarea unui produs pe care au început să îl consume ca desert. De atunci, au continuat cercetările și au brevetat acest produs unic în Europa. Procesul de producție este unul extrem de lent, în care prepararea sortimentelor durează între 10 și 30 de zile. Cei doi au reușit să iasă pe piață cu produsele lor în anul 2019, dar foarte timid. A fost nevoie de ani întregi pentru ca bunătățile lor să fie apreciate la adevărata lor valoare. Au investit toate cîștigurile într-o mică făbricuță.
În mica făbricuță din Buzău se produc lunar între 5 și 6.000 de borcane de melinis, în diferite sortimente: cu cătină, gutui, goji, piersici, petale de trandafir, afine sau zmeură. Vânzarea produsului se face exclusiv online. În fabrică există un loc special în care sunt ambalate și… citește articolul integral pe campusbuzau.ro.
