Muntenii Buzăului se pregătesc să deschidă mini-restaurante gospodărești

Li se spune și gură de aer pentru industria ospitalității, pe care la rându-i, la nivel mondial, din acest an, specialiștii o numesc pentru arealul nostru industria experiențelor. Acestora li se mai adaugă și denumirea de mini-restaurant gospodăresc, însă cert este că în normativele puse la cale de către autoritățile române ele apar ca puncte gastronomice locale, scrie buzaulinreportaje.ro.

De ani buni funcționează minunat aici, lângă noi, în patria zimbrilor din Vama Buzăului sau ceva mai departe la Mila 23 din Tulcea

Farfuria ce apare pe gardul mini-restaurantului gospodăresc

În județul Buzău, spune Dobrin Enăchescu, director al Oficiului de Dezvoltare Montană Nehoiu din cadrul Agenției Naționale pentru Zona Montană au fost organizate în mod susținut cursuri GRATUITE pentru formarea profesională a acelor persoane care doresc să înființeze PUNCT GASTRONOMIC LOCAL.

Curs de formare în cadrul Agenției Naționale a Zonei Montane

Sursa menționată spune că la Rușețu și Colți, spre exemplu au fost 30 și chiar 60 de participanți. Apetența către acest gen de organizare a micii gospodării buzoiene este ridicată, așadar. La fel spune și primarul Florin Stemate din comuna Bisoca, areal în care va fi organizat din 8 și până pe 11 martie 2022 acest curs atât de așteptat de către muntenii de aici, dar și din comunele din jur și pe care echipa www.buzaulinreportaje.ro îl susține de la declanșarea acestui fenomen la nivelul ANZM prin oficiul de la Nehoiu.

Punct gastronomic local în Vama Buzăului, jud. Brașov

Iată pentru început ce spune directorul Oficiului de Dezvoltare Montană, Dobrin Enăchescu că se încearcă.

Un punct gastronomic...

Citește articolul integral pe buzaulinreportaje.ro.