Decizie de ultim moment a Autortiții Sanitar-Veterinare: spațiu temporar de sacrificare și la nivelul exploatațiilor

ANSVSA a luat măsuri – care se vor aplica, în perioada 21 aprilie – 1 mai-, pentru a pune la dispoziția consumatorilor care doresc să își achiziționeze carne de miel pentru prepararea bucatelor tradiționale, mai multe surse de unde să achiziționeze carne de miel controlată sanitar veterinar, sigură pentru consum.

Ca și în anii anteriori, sacrificarea mieilor se realizează și în acest an, în unităţi de abatorizare autorizate sanitar-veterinar unde sunt livrate animalele cu stare de sănătate certificată sanitar-veterinar, identificate și înregistrate, crescute în ferme, localităţi şi zone unde nu evoluează boli transmisibile.

Carcasele rezultate, expertizate sanitar-veterinar, marcate cu marca de sănătate de formă ovală, se... [Citește articolul integral pe opiniabuzau.ro].