Cum ne revenim după „festinul” de Paște și 1 Mai

Condiția fizică și greutatea normală se recapătă cu răbdare, printr-o alimentație bazată în special pe legume și verdețuri, sport şi multe lichide fără zahăr.

Răsfățul tradițional cu ouă roșii, carne de miel și cozonac, stropit cu acool în perioada Sărbătorilor Pascale, urmat de mititeii și frigăruile stropite cu bere din belșug în ziua de 1 Mai, au contribuit din plin la creșterea în greutate și la scăderea energiei vitale a celor mai mulți dintre români.

Sigur, nu-i un „pacat” că v-ați oferit plăcerile culinare și distracția de care oricine are nevoie din când în când, pentru ca și cofortul psihic să poată fi menținut. Nutriționistul Mihaela Bilic ne spune că nu abstinența este soluția, ci echilibrul și lipsa de abuz. „Așa că, dragii mei «păcătoși» care vă amărâți viața interzicându-vă orice răsfăț dulce, țineți cont de vorbele celebrului Brillant-Savarin și acordați-vă permisiunea de a fi normali. Fără desert suntem sluți, fie și sufletește, iar cu prea multe deserturi ajungem supraponderali. Soluția e, ca de obicei, moderația”, ne spune nutriționistul Mihaela Bilic, sfătuindu-ne chiar să adoptăm modelul francezilor, de a mânca dulciurile înainte de masă.

Afirmațiile nutriționistului român sunt susținute și de un studiu al unei echipe de cercetători de la Imperial College London, publicat în revista „Clinical Investigation”. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că, deși interzise în diete, dulciurile reprezintă de fapt secretul pierderii în greutate, dacă sunt consumate înaintea mesei, nu după, așa cum ne-am obișnuit.

Sursa: sanatateabuzoiana.ro