Cum afectează criza prunelor producţia de ţuică în România. „Nu ştiu dacă mai este profitabil să cumperi tone de fructe“

În consecinţă, susţin producătorii buzoieni, ţuica va fi dulce şi aromată dar mai puţină iar magiunul, cel mai probabil, va fi mai scump şi în cantităţi mult mai mici.

 

În plantaţia de pruni a Staţiunii de Cercetare Pomicolă Istrita, judeţul Buzău, fructele au avut mult de suferit, în ciuda eforturilor specialiştilor. 

 

”Din păcate, nu a fost un timp tocmai favorabil pentru cultura prunului şi efectele temperaturilor scăzute din aprilie, îngheţului târziu de primăvară, cum zicem noi, se văd abia acum prin producţia care se va obţine. Putem să spunem că suntem abia la 30-40% din producţia anului trecut”, a declarat Petre Grivu, directorul staţiunii de cercetare din Istrita.

 

Temperaturile excesiv de ridicate din vară au generat o secetă pedologică profundă şi nici chiar irigarea intensivă nu a mai putut salva mare lucru din recolta acestei toamne. Din livada de prun de la Istriţa, cu plantaţie înfiinţată în urmă cu 12 ani, care ajunsese la o producţie medie de 30, până la 40 de kilograme de fructe, la un pom, vor fi culese anul acesta doar 10, cel  mult 15 kilograme de prune. 

 

”La nivel de ţară, producţia de prune este semnificativ mai mică decât în anii trecuţi şi de aceea nu vom putea să asigurăm toate solicitările de prune. Dacă ne referim concret la producţia de prune de la noi din unitate, aceasta, în proporţie de 90 la sută, va merge pentru magiunul de Topoloveni, produs tradiţional recunoscut în străinătate”, spune Petre Grivu.

 

Citeste mai mult: Adevarul Buzau (Iulian Bunila)