Boromir, locul al doilea în topul național al vânzărilor de cozonaci de Paști

Aproape 7.000 de companii produc și vând, în aceste zile, cozonaci și alte tipuri de prăjituri pentru masa de Paște a românilor, vânzările depășind 10 ­mi­lioane de bucăți și 500 de milioane de lei, arată un studiu Frames, citat de ,,Mediafax”.

Un cozonac costă, în medie, între 10 și 150 lei, în funcție de gramaj, calitate, ingridientele folosite – ciocolată, nucă, rahat, stafide, fructe confiate, rom, creme speciale etc. -, de brand și de locul unde este comercializat. Un calcul simplu, orientativ, realizat de analiștii de la firma de consultanță Frames, arată că Paștele reprezintă pentru companiile din domeniu un business de cel puțin jumătate de miliard de lei, luând în calcul faptul că, în aceste zile, sunt vânduți mai mult de 10 milioane de cozonaci. ,,Pe fondul majorărilor salariale și al apetitului în creștere pentru consum, este posibil ca 2019 să aducă un record în materie de producție și comercializare de cozonaci, în ton cu evoluția generală a industriei alimentare. De Paște, vânzările de cozonaci sunt mai mari decât cele de Crăciun, pentru că tradiția asociază acest moment special cu consumul de ouă vopsite, cu carnea de miel, paharul de vin și, bineînțeles, cu cozonacul”, afirmă analiștii.