Ample controale în piețe și magazine odată cu instalarea caniculei. Ce urmăresc inspectorii

Se anunță două săptămâni cu vreme caniculară, în care temperaturile vor ajunge la 36-37 de grade, la umbră. Adică, o perioadă în care mulți buzoieni vor trece pragurile restaurantelor, magazinelor și altor unități în căutare de umbră, înghețată și băuturi răcoritoare. În aceste unități ajung, zilele acestea, și inspectorii mai multor instituții care trebuie să verifice dacă produsele oferite clienților sunt sigure pentru consum. Începând de luni, 27 iunie, inspectorii OPC, cei sanitar veterinari sau cei de la DSP, descind în piețe și magazine, scrie sansanews.ro.

Printre aspectele pe care le au în vizor echipele de control se numără evidența documentelor, calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate și prelucrate, precum şi cele de depozitare, condiţiile...

Citește articolul integral pe sansanews.ro.